Ei im Kartoffelmantel Masala Eggs sind in diesem Fall gekochte Eier mit einer knusprigen Kartoffel Kruste. Die aromatischen Gewürze und frischen Kräuter verleihen diesem Gericht die richtige Würznote. Dieses indische …
Rotes Linsen Dal aus Indien Um Rotes Linsen Dal aus Indien zuzubereiten, benötigt man Linsen (meist rote oder gelbe Linsen), Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Gewürze wie Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, Garam Masala …
Vegetarisches Curry mit Spinat und Käse Wenn du Lust auf ein indisches Curry mit Spinat und Käse hast, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Der vegetarische Klassiker kommt …
Mango Lassi mit Joghurt und Gewürzen Warme Sonnenstunden findet man zu jeder Jahreszeit und deswegen solltet du diesen Drink auf jeden Fall probieren! Dieses Rezept hat man in wenigen Minuten zubereitet …
Aloo Tikki Chaat Vor nicht allzu langer Zeit habe ich einen Beitrag über Pani Puri verfasst, welcher mir, erfreulicher Weise, viel positives Feedback eingebracht hat. Blättert man eine Food-Zeitschrift durch oder …
Rogan Josh Biercurry mit Buttermilch & das beste Sauerteignaanbrot der Welt Rogan Josh Biercurry mit Buttermilch & das beste Sauerteignaanbrot der Welt Absurdität kann in der Küche ein starker Verbündeter oder auch …
Tandoori Kürbissuppe mit Kaki, Joghurt und Pistazie Leckere Tandoori Kürbissuppe zum NachkochenEigentlich hatte der Kürbis von mir nie viel Zuspruch bekommen. Abgesehen von ein paar gruseligen Halloween Gesichtern, hatte ich Ihn …