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Blumenkohl aus dem Backofen
11. March 2024

https://www.youtube.com/watch?v=QIy8vmHENGU&t=45s Dieser Blumenkohl aus dem Backofen, mit indischen Gewürzen, ist der absolute Hammer! Die zarte Struktur mit der knusprigen Außenhülle machen dieses Rezept einzigartig. Besonders lecker schmeckt der Blumenkohl mit einer …

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Singapur Style Murtabak
10. February 2024

https://youtu.be/c648sezXu-8 Die Küche in Singapur ist für ihre Vielfalt und Aromenreichtum bekannt, und ein Gericht, das diese Eigenschaften in sich vereint, ist das köstliche Singapur Style Murtabak. Diese gefüllte Teigpastete ist …

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Panang Curry
8. January 2024

Thailändisches Curry mit Hähnchen und Kokosmilch Panang Curry ist eine aromatische und köstliche thailändische Spezialität, die Liebhaber von exotischen Geschmackserlebnissen begeistert. Mit seiner reichen Mischung aus cremiger Kokosmilch, würziger Currypaste und …

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Gyoza mit Garnelen Füllung
3. January 2024

Die japanischen Teigtaschen sind mittlerweile in aller Munde und man findet sie in vielen spannenden Variationen. Gyoza mit Garnelen Füllung klingen erstmal recht simpel, du kannst sie allerdings mit diesem …

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Gebratener Reis mit Garnelen
19. November 2023

https://www.youtube.com/watch?v=HQjf-1Q8RH0 Gebratener Reis mit Garnelen. Heute zeige ich dir ein schnelles Streetfood-Rezept, welches unfassbar lecker ist! Thai fried Rice ist ein Klassiker welchen du auf den Straßen Thailands finden kannst. Mit …

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Asiatische Nudeln und gebackenes Hähnchen
30. October 2023

https://www.youtube.com/watch?v=F8P1Jy40o3A&t=67s Butterfly Pea, eine Blüte welche man in Südost-Asien findet ist verantwortlich für dieses Gericht. Die asiatischh-blauen Nudeln aus Vietnam haben es nicht nur optisch in sich. In Kombination mit dem …

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Cashew Chicken
22. October 2023

https://www.youtube.com/watch?v=mDbJgSDfs18&t=59s Cashew Chicken ist ein beliebtes chinesisches Gericht, das normalerweise aus Hühnchen, Cashewnüssen und Gemüse in einer würzigen Sauce zubereitet wird. Es kann in verschiedenen Variationen zubereitet werden und ist für …

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Koreanischen Pfannkuchen
15. October 2023

https://www.youtube.com/watch?v=UKQ_IncBnWY&t=28s Koreanische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt, Geschmacksexplosionen und die Verwendung von frischen Zutaten. Eine köstliche und unterhaltsame Art, die koreanische Esskultur zu erleben, ist durch die Zubereitung von koreanischen …

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Oyakodon
17. September 2023

Die japanische Küche ist weltweit für ihre Vielfalt und Raffinesse bekannt. Eines der einfachen und dennoch köstlichen Gerichte, die Sie unbedingt ausprobieren sollten, ist Oyakodon. Der Name Oyakodon leitet sich …

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Rindfleischsalat aus Thailand
11. September 2023

https://www.youtube.com/watch?v=rPdLhiF9lss&t=40s Dieser gegrillte Rindfleischsalat aus Thailand, war das Erste, was ich nach meiner Ankunft auf Koh Panghan gegessen habe. Auf einem kleinen Streetfood-Markt wurde das Fleisch über offener Holzkohle gegrillt, bevor …

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