Streetfood

Gebratener Reis mit Garnelen
19. November 2023

https://www.youtube.com/watch?v=HQjf-1Q8RH0 Gebratener Reis mit Garnelen. Heute zeige ich dir ein schnelles Streetfood-Rezept, welches unfassbar lecker ist! Thai fried Rice ist ein Klassiker welchen du auf den Straßen Thailands finden kannst. Mit …

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Asiatische Nudeln und gebackenes Hähnchen
30. October 2023

https://www.youtube.com/watch?v=F8P1Jy40o3A&t=67s Butterfly Pea, eine Blüte welche man in Südost-Asien findet ist verantwortlich für dieses Gericht. Die asiatischh-blauen Nudeln aus Vietnam haben es nicht nur optisch in sich. In Kombination mit dem …

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Cashew Chicken
22. October 2023

https://www.youtube.com/watch?v=mDbJgSDfs18&t=59s Cashew Chicken ist ein beliebtes chinesisches Gericht, das normalerweise aus Hühnchen, Cashewnüssen und Gemüse in einer würzigen Sauce zubereitet wird. Es kann in verschiedenen Variationen zubereitet werden und ist für …

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Koreanischen Pfannkuchen
15. October 2023

https://www.youtube.com/watch?v=UKQ_IncBnWY&t=28s Koreanische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt, Geschmacksexplosionen und die Verwendung von frischen Zutaten. Eine köstliche und unterhaltsame Art, die koreanische Esskultur zu erleben, ist durch die Zubereitung von koreanischen …

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Knusprige Sommerrollen
1. October 2023

https://www.youtube.com/watch?v=MM2Psmu9yMo&t=11s Wer kennt sie nicht?! Die bunten, gefüllten Reispapiertaschen aus Vietnam sind der ideale Snack für zwischendurch. Doch kaum einer versucht gebratene Sommerrollen zuzubereiten. Dabei ist dieses Rezept so einfach. Mit …

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Oyakodon
17. September 2023

Die japanische Küche ist weltweit für ihre Vielfalt und Raffinesse bekannt. Eines der einfachen und dennoch köstlichen Gerichte, die Sie unbedingt ausprobieren sollten, ist Oyakodon. Der Name Oyakodon leitet sich …

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Rindfleischsalat aus Thailand
11. September 2023

https://www.youtube.com/watch?v=rPdLhiF9lss&t=40s Dieser gegrillte Rindfleischsalat aus Thailand, war das Erste, was ich nach meiner Ankunft auf Koh Panghan gegessen habe. Auf einem kleinen Streetfood-Markt wurde das Fleisch über offener Holzkohle gegrillt, bevor …

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Tteokbokki Rezept – Darf koreanischer Reiskuchen noch schärfer sein?
3. September 2023

Koreanische Reiskuchen Tteokbokki sind kleine koreanische Reiskuchen, die man auf verschiedenste Wege zubereiten kann. Ich stelle euch heute ein einfaches Basisrezept vor, mit denen dieses Gericht auf jeden Fall klappt! Eins …

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Hähnchen Saté – Kann man Grillspieße noch besser machen?
29. August 2023

https://www.youtube.com/watch?v=46anoG-GEZU Hähnchen Sate´. Die kulinarische Welt hält eine schier endlose Vielfalt an Geschmackserlebnissen bereit. Heute möchte ich dich in die exotische Welt der indonesischen Küche entführen und euch ein Gericht vorstellen, …

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Thai drunken Noodles – Vorsicht! Dieses Rezept kann den Kater vertreiben
14. August 2023

Thai drunken Noodles - Vorsicht! Dieses Rezept kann den Kater vertreiben: Die thailändische Küche ist bekannt für ihre vielfältigen Aromen, gewagten Gewürze und die perfekte Balance zwischen süß, sauer, salzig …

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