Einfach asiatisch kochen
Werde in wenigen Tagen zum asiatischen Profikoch und bringe deine Skills auf ein neues Level!
Das größte Kochpaket ever..
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Lerne spannende Basis und Grundrezepte aus der asiatischen Küche.
Schritt für Schritt kreative Gerichte aus Thailand, Japan, Indien, Korea, China u.v.w nachkochen und lernen
Bist du schon gut genug? Fusion und crossover Rezepte für die Profis unter euch. Hiermit beeindruckst du jeden!
Diese Gewürzkombinationen musst du kennen! Spitzenköche wenden Sie fast immer an!
Das erwartet dich im Kochpaket
Das Kochbuch "NEW WAVES"
Freue dich auf knapp 300 Seiten farbenfrohe Kochlektüre, mit 120 spannenden Gerichten und leckere Kreationen- inklusive E-Book
Kochkurs mit 5 Stunden Videomaterial
Z.B Basisgerichte wie Miso oder Currypaste, Kimchi oder selbstgemachte Ramen-Nudeln oder klassische Rezepte wie Teigtaschen, Curry´s oder vegetarische Gerichte und vieles mehr..
Cooler Kurs bei dem einem nicht langweilig wird! Die Schritte sind gut erklärt und die Küchen-Hacks sind wirklich spannend. Besonders das Rezept für die Wings ist genial!
Jan//39
Wer die asiatische Küche liebt, findet in diesem Buch viele leckere Gerichte zum nachkochen. Das Buch bietet eine große Auswahl an leichten, sowie schwierigen Rezepten. Die Kochvideos sind super erklärt. Besonders gut gefällt uns, dass Basic Rezepte wie z.B "Tofu selbst herstellen", aufgeführt werden und es eine Übersicht der Gewürze gibt. Wir empfehlen das Buch jedem weiter, der ein Stück Asien nach Hause holen möchte!
Tim und Janina//30
Gute Mischung aus einfachen und anspruchsvollen Rezepten zum nachkochen für zu hause. Im Kombination mit dem Videokurs nahezu perfekt! Daniel erklärt natürlich und unterhaltsam wie man Teigtaschen im Bambuskorb dämpft oder ein Raucharoma an ein Chicken-Tikka-Masala bekommt. Besonders gut finde ich die Kapitel mit den Grund und Basisrezepten, wodurch ich so gut wie alle Komponenten für meine Gerichte selber zubereiten kann!
Marie//28
Sollte dir das Kochpaket nicht gefallen bekommst du innerhalb der nächsten 14 Tage dein Geld zurück!
Kochbuch New Waves
€39,-
Hardcover inkl. E-Book
Premium Kochpaket
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Videokochkurs inkl. Kochbuch
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Über Mich...
Mein Name ist Daniel und ich bin professioneller Koch. Nach meiner Ausbildung, welche ich als einer der Besten meiner Region abgeschlossen habe, habe ich in verschiedenen renommierten und ausgezeichneten Häusern und Restaurants gearbeitet. Neben Kocherfahrungen in Australien, Frankreich, Spanien und der Schweiz bin ich schließlich nach Asien gereist, um dort gezielte Weiterbildungen zu machen, unter anderen in Bangkok an der "Thai Cooking Academy". Die asiatische Küche ist meine absolute Lieblingsküche und ich freue mich jetzt schon, mein Wissen mit Dir zu teilen.
Der Kurs ist für jeden geeignet der sich für die asiatische Küche interessiert und offen für neue Gerichte und Rezepte ist. Du solltest die Grundlagen des Kochens beherrschen und dich mit Werkzeugen wie Messer, Wok bzw. Pfanne auskennen. Im Kurs sowie im Buch erkläre ich wie die verschiedenen Arbeitsschritte funktionieren und wie man diese richtig einsetzt. Solltest du blutiger Kochanfänger sein, rate ich dir zuerst die Grundtechniken des Kochens zu erlernen.
Im besten Fall hast du neben den Standartutensilien wie z.B Pfannen, Töpfe, Messer und Co. auch typisch asiatische Kochwerkzeuge wie Dampfkorb, Mörser mit Stößel oder einen Wok zu hause. Für verschiedene Themen wie die Herstellung von Tofu oder die Zubereitung von Teigtaschen wird es schon etwas spezieller. Hier solltest du dir, im besten Fall, die dafür relevanten Utensilien zulegen. Bei einigen Gerichten erkläre ich dir allerdings auch, ob und welche Alternativen du dafür nutzen kannst..
Ja! Im Videokurs als auch im Buch findest du neben vegetarischen Gerichten auch vegane Rezepte.
Die Zutaten für die verschiedenen Gerichte und Rezepte erhältst du in herkömmlichen Lebensmittelgeschäften, sowie in asiatischen Fachgeschäften oder ganz einfach Online zu kaufen.