Mango Lassi – Indischer Joghurt Drink mit Mango und Gewürzen

Warme Sonnenstunden findet man zu jeder Jahreszeit und deswegen solltet du diesen Drink auf jeden Fall probieren! Dieses Rezept hat man in wenigen Minuten zubereitet und es schmeckt einfach nur himmlisch. Mango Lassi ist ein Getränk, welches man oft auf den Straßen Indiens findet. Durch die erfrischenden Zutaten und den verschiedenen Gewürzen ist dieses Getränk ein Erlebnis für die Sinne. Probiere es einfach selber aus!

Du kannst natürlich die verschiedenen Gewürze variieren oder noch andere Aromen dazunehmen. Dabei solltest du darauf achten, dass der Grundgeschmack im Vordergrund bleibt.

Mango Lassi – Indischer Joghurt Drink mit Mango und Gewürzen

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Servings 2 Personen

Ingredients

  

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• 1 Stück Mango
• 3 Stück Eiswürfel (Mangoeis)
• 1 Stück Limette
• 2 El Joghurt (10%)
• 100 ml Milch
• 1 Messerspitze Kardamom
• 1 Messerspitze Zimt
• ggfl. Kurkuma

Instructions

 

• Eine Mango schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Mango in einen Mixer geben.
• Die Eiswürfel hinzufügen.
• Joghurt und Milch hinzufügen.
• Den Saft einer Limette dazu geben.
• Mit Kardamom und Zimt würzen und durchmixen.
• Zum Anrichten in ein Glas geben und mit Zimt und Kurkuma ausgarnieren.

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Wie wäre es mit einem “indischen Snack” zum Lassi?