Soy chicken and rice Anfangs war ich ein wenig irritiert wie es Hähnchen und Reis schaffen konnten sich den Titel als "National Gerichts Singapurs" zu ergattern. Nach ausgiebigen Schnabulierens in Singapurs …
Knusprige Dim Sum mit Garnelen Knusprige Dim Sum mit Garnelen. Tatsächlich ist mir aufgefallen, dass eins meiner Lieblingsgerichte hier bis jetzt kaum zelebriert wurde. Dabei bin ich ein riesen Fan von …
Szechuan Chicken Szechuan Chicken Mein vorletzter Tag in Singapur neigte sich dem Ende zu und mir war klar, dass ich mein Tagesziel, fünf verschiedenen Streetfood-Locations zu besuchen, schlichtweg nicht mehr erreichen würde. …
Dim Sum, Wild , Ente, Hirsch, Wildschwein, Soja, Miso, Sesam Wilde Dim Sums zum Nachkochen Beim Essen versucht man so gut es geht die verschiedenen Sinne herauszufordern und zu befriedigen. Zuerst visualisieren …
Trüffel Ramen Jetzt auch als Instant-Variante Schwarze Trüffel Ramen: Genial. Völlig geflasht von der heutigen Chefsache (Kochmesse) und völlig konfus von den Strömen an Impressionen, Informationen und Menschen habe ich wieder …
