So ein einfaches Gericht und gleichzeitig so lecker! Diese Kokos Sambal aus Sri Lanka habe ich das erste mal in einem Hotel in Colombo gegessen. Ich war vom Geschmack und der Zubereitung so überzeugt, dass ich sofort mit dem Chef sprechen musste, um mir das Rezept zu holen. Dabei ist es wirklich simpel, dieses Gericht zuzubereiten. Das vollständige Rezept findest du in meinem Kochbuch. Ich werde dir trotzdem die Zutaten mit an die Hand geben. Du kannst es dann nach eigenem Ermessen zubereiten und würzen.
