https://www.youtube.com/watch?v=F8P1Jy40o3A&t=67s Butterfly Pea, eine Blüte welche man in Südost-Asien findet ist verantwortlich für dieses Gericht. Die asiatischh-blauen Nudeln aus Vietnam haben es nicht nur optisch in sich. In Kombination mit dem …
https://www.youtube.com/watch?v=MM2Psmu9yMo&t=11s Wer kennt sie nicht?! Die bunten, gefüllten Reispapiertaschen aus Vietnam sind der ideale Snack für zwischendurch. Doch kaum einer versucht gebratene Sommerrollen zuzubereiten. Dabei ist dieses Rezept so einfach. Mit …
Doppelt knusprige Frühlingsrollen Heute dreht sich alles um das Thema Frühlingsrollen und wie man sie besonders knusprig hinbekommt. Wer kennt sie nicht? Die länglichen Teigtaschen sind schon lange keine Seltenheit mehr …
Knuspriger Pfannkuchen mit Garnelen und Kurkuma Bánh xèo sind knusprige, vietnamesische Pfannkuchen, welche besonders durch ihre gelbe Farbe ins Auge stechen. Der Teig wird hier überwiegen aus Reismehl hergestellt, was dafür …
Sommerrollen mit Spargel und Zitronegras Hollandaise Sommerrollen mit Spargel und Zitronengras-Hollandaise. Eine sehr cleverere und schmackhafter Idee, um Salat, Gemüse oder auch Garnelen und Co. in einem anderen Kostüm auftreten zu …