Thai drunken Noodles - Vorsicht! Dieses Rezept kann den Kater vertreiben: Die thailändische Küche ist bekannt für ihre vielfältigen Aromen, gewagten Gewürze und die perfekte Balance zwischen süß, sauer, salzig …
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Unglaubliches Khao Soi Curry
28. October 2020
Khao Soi Bangkok: Nicht weit entfernt von meinem Hotel, zwischen der Cooking Academy und der Bahnstation, versteckt in einer kleinen Gasse nahe der Sukhumvit Road, hatte ich meine erste fantastische Begegnung …
Vegetarisches Pad Thai mit Spitzkohl und Spätzle
18. March 2020
Pad Thai, Spätzle, Spitzkohl Pad Thai mit Spitz und Spätz Knapp zwei Wochen ist es her, als ich mit meinem Rucksack, randvoll mit Gewürzen, die Gangway in Richtung Boing 777 hinunter schlenderte. …