Curry in a Bun Sagenhaftes Curry im Briocheteig gebacken Auch wenn ich wegen der momentanen Situation nicht in Asien sein kann, um über die riesigen Streetfoodmärkte zu schlendern, lasse ich es mir …
Rhabarber im Baiser gegart mit Mascarpone und Pistazie Rhabarber im Baiser gegart mit Mascarpone und Pistazie. Trotz gewisser Einschränkungen kann man vom Glück im Unglück sprechen, dass Mutter Natur uns nicht …
Avocado-Mango-Tarte mit Yuzu-Curd Avocado Mango Tarte An die erste Mannschaft: ..Eine seltsame Situation. Der Kaffeebecher wärmt mein Hand, während ich mir die alltägliche, morgendliche Sonnendusche abhole und über die Dächer …
Szechuan Chicken Szechuan Chicken Mein vorletzter Tag in Singapur neigte sich dem Ende zu und mir war klar, dass ich mein Tagesziel, fünf verschiedenen Streetfood-Locations zu besuchen, schlichtweg nicht mehr erreichen würde. …
Knuspriger Garnelen Burger Im Avocadobun mit Mango Wasabi-Garnelen Burger im Avocadobun mit Mango...Burger, Burger und nochmals Burger. Ich habe mir geschworen nie über dieses Thema zu sprechen, weil dieses Thema meines …
Tarte Tatin, Kirschapfel, Sake, Karamell Super leckerer Tarte Tatin mit Kirschäpfeln.. So nen Mist. Schon wieder kein Parkplatz in Sicht und ich bin gezwungen meinen kleinen Franzosen wieder drei Straßen weiter zu …