Oktober 2019

Tandoori Kürbissuppe mit Kaki, Joghurt und Pistazie
27. Oktober 2019

Tandoori Kürbissuppe mit Kaki, Joghurt und Pistazie Leckere Tandoori Kürbissuppe zum NachkochenEigentlich hatte der Kürbis von mir nie viel Zuspruch bekommen. Abgesehen von ein paar gruseligen Halloween Gesichtern, hatte ich Ihn …

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Rezepte  / Starter  / Streetfood

Ceviche von Pilzen mit Rotkohlgazpacho und Granatapfel
20. Oktober 2019

Super leckere Ceviche von Pilzen mit Rotkohlgazpacho..Das Handy klingelt. „Hab Steinpilze gesammelt, vielleicht willst du welche haben“? Schockiert antworte ich, wo denn Diese her sind. „Na hier aus dem Wald“ …

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Rezepte  / Starter

Okonomiyaki mit Pannas, Spitzkohl und Wasabi
13. Oktober 2019

Okonomiyaki, Pannas, Spitzkohl, Wasabi, Teriyaki, Apfel, Himmel und Erde Okonomiyaki mit Pannas Spitzkohl und Wasabi.. .. oder einfach "die hundertste Neuinterpretation von Himmel und Erde", welches mir erst viel später aufgefallen …

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Starter  / Streetfood

Tarte Tatin mit Kirschäpfeln und Sake
6. Oktober 2019

Tarte Tatin, Kirschapfel, Sake, Karamell Super leckerer Tarte Tatin mit Kirschäpfeln.. So nen Mist. Schon wieder kein Parkplatz in Sicht und ich bin gezwungen meinen kleinen Franzosen wieder drei Straßen weiter zu …

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Dessert



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